IL GELATO

Il nostro è un gelato artigianale completamente naturale.

Il nostro modo di fare il gelato nasce alla fine degli anni quaranta , quando  le famiglie del paese portavano il latte per fare il gelato nei giorni di festa .

L’ evoluzione è continuata seguendo sempre la naturalità , evitando accuratamente l’ uso di semilavorati , ma selezionando ingredienti e materie prime di alta qualità , infatti la composizione è frutto di ingredienti perfettamente bilanciati fra loro per un risultato sorprendente al palato . Esistono diversi modi per ottenere un  gelato , dai preparati in busta ai semilavorati , che fanno risparmiare tempo  e fatica oppure chi fa questo lavoro con passione e conoscenza e curano ogni dettaglio della lavorazione : noi adottiamo questa filosofia , portiamo ai nostri clienti la conoscenza,  l’ amore e la passione per il nostro lavoro ricercando ingredienti naturali ed usando prodotti certificati e garantiti :

latte e panna freschi , nocciola tonda gentile delle Langhe , pistacchi Siciliani , Mandorle di Avola , Visciole di Cantiano Bio , cioccolati del Maestro Mirco Della Vecchia e di Domori , ecc. Siamo tra i pochi che trasformano nocciole , pistacchi , noci , mandorle in paste , tostando e raffinando senza nessuna aggiunta di coloranti , oli ed aromi .

Assaggiate il nostro gelato e scoprite la differenza !

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